Γεύση Άνδρου: Από το Νειμποριό στην Αγορά

Η γαστρονομία της Άνδρου βασίζεται στα φρέσκα προϊόντα των κήπων της και στην πλούσια ναυτική παράδοση. Εδώ το φαγητό είναι ιεροτελεστία.

Τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε:
• Φρουτάλια: Η παραδοσιακή ομελέτα με πατάτες και ντόπια λουκάνικα αρωματισμένα με μαντζουράνα. Είναι το σήμα κατατεθέν μας.
• Αμυγδαλωτά: Τα διάσημα γλυκά της Χώρας με ανθόνερο. Θα τα βρείτε στα ιστορικά ζαχαροπλαστεία του πεζόδρομου.

Οι στάσεις μας:
• Στη Χώρα: Για φρέσκο ψάρι ο "Νόνας" στο Νειμποριό και για μαγειρευτά ο "Πλάτανος" και η "Παρέα" στην Αγορά.
• Στα χωριά: Ο "Κόσσης" στον Άνω Φελλό είναι ο ναός του κρέατος, ενώ στον "Σταμάτη" στο Μπατσί θα φάτε την καλύτερη αστακομακαρονάδα.

Tip: Ζητήστε το τοπικό τυρί "βολάκι" ή "μαλακό" με τη σαλάτα σας. Η γεύση είναι ασύγκριτη.